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ダイエットの味方!GI値の低いおやつ

こんにちは、梨子です。

小腹が減るとついつい手が伸びてしまうお菓子類。
何か口にしたい!でも、甘いものに手を伸ばすと罪悪感が・・・
その時に意識し始めたのがGI値。
GI値は老化にも関わってきます。つまり美容にも・・・!
ダイエットにも、美容にも効果のあるGI値の低いおやつを紹介したいと思います。

ダイエットの味方!GI値の低いおやつ

今日の記事の内容:

1.GI値って何?
2.高GIのお菓子・低GIのお菓子
3.オススメの低GIのお菓子:小腹の友!

1.GI値って何?

GIとは(グリセミック・インデックス)とは、食後に血糖値上昇の上昇を示す指標で、ブドウ糖を基準(100)として相対的な数値で表したものです。

GI値が低い食べ物ほど、消化吸収がゆるやかになるため、血糖値が上がりにくです。
つまり、脂肪を溜め込みにくくなります

そのためGI値の低い食品はダイエットにもおすすめです。

逆にGI値が高い食品は、消化吸収が早いため、食べてもすぐにお腹が空きやすいです。
ダイエットや糖尿病患者の方には不向きとされています。

ただし、【カロリーが高い】=【GI値が高い】という訳で必ずしもはありません。

一般的に、血糖値が上がりやすいのは、すぐエネルギーになりやすいごはんパン、果物、砂糖などの炭水化物の多い食事です。

同じ炭水化物でも、食物繊維の多い蕎麦や全粒粉パンなどはGI値が低いと言われています。

食事をする時も、食物繊維を先に食べる「野菜ファースト」が良いと聞きますが
血糖値の急上昇を押さえるGI値の低い野菜を先に取るのが効果があるということです。

ちなみに、オーストラリアのシドニー大学ではグルコースを100としている場合
GI値が70以上の食品を高GI食品
GI値56~69の間の食品を中GI食品
GI値55以下の食品を低GI食品と定義してるそうです。

※糖尿病など疾患をお持ちの方は病院の先生の指示に従って下さい.

2.高GIのお菓子・低GIのお菓子

お菓子って、、、全てダメなんじゃないの~?!と思いますよね。
少し数値を確認しておきます。

高GI値のお菓子

・ショートケーキ GI値 82
・ホットケーキ GI値 80
・せんべい GI値 89
・大福 GI値 88
・ドーナッツ GI値 86
・ポテトチップス GI値 60

低GI値のお菓子

・ゼリー GI値 46
・プリン GI値 52

コンビニでスイーツを買うならゼリーかな~
とこの数値を見たら思ってしまいます(T_T)
GI値55以下のお菓子は消化が緩やかに進み、血糖値の急な上昇が起こりにくいのです。

3.オススメの低GIのお菓子:小腹の友!

間食をなかなか止めれないので^^; 他にも何か無いかと探しました。
ドラッグストアにもダイエット用のお菓子はいろいろあります。
でも、決して低GI値ではないのも事実です。

低GI値を前面押しのお菓子

SOYJOY(大塚製薬)

SOYJOYはいろんな味がありますが、食べ比べた結果、アーモンド&チョコレートが一番好きです。

チョコレート効果(Meiji)

チョコレート効果は一日3枚と決めています(つい食べ過ぎるので)

低GI値のナッツ類

さらにオススメはナッツ類!(これも常備です^^)
・アーモンド GI値 30
・カシューナッツ GI値 34
・マカダミアンナッツ GI値 27
・くるみ GI値 18
・ピスタチオ GI値 18

ナッツ類は植物性タンパク質も食物繊維、ビタミン,ミネラル、カリウムも豊富
つまり美容にも良い総合健康食です。

ただし、栄養価の高いナッツは、同時に高カロリー・高脂質の食品でもあります。
食べ過ぎにはくれぐれも注意が必要です。
そして塩が入っていると塩分取り過ぎになるので、無塩のものをおすすめします。

まとめ

血糖値の上昇はダイエットに対して良くないことだけでなく、老化を早めるとも言われています。
健康で若々しくいるためにもおやつに「何を選択するか?」ということも重要ですね。

楽しく、美味しく食べて、生き生きと過ごしましょうね☆

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