間食を見直す！GI値の低いおやつ選び

こんにちは、梨子です。

炭水化物を控えてダイエットをしたお話は先日書きました。
小腹が減るとついつい手が伸びてしまうお菓子類。
高カロリーなお菓子は極力避けていますが、
でも小腹が減る～！何か口にしたい！
その時に意識し始めたのがGI値。今日は私が食べているGI値の低いおやつを紹介したいと思います。

間食を見直す！GI値の低いおやつ選び

今日の記事の内容：

1.GI値って何？
2.高GIのお菓子・低GIのお菓子
3.オススメの小腹の友！

1. GI値って何？

GIとは（グリセミック・インデックス）とは、食後に血糖値上昇の上昇を示す指標で、ブドウ糖を基準（100）として相対的な数値で表したものです。
GI値が低い食べ物ほど、消化吸収がゆるやかになるため、血糖値が上がりにくい、つまり、脂肪を溜め込みにくくなります。
そのためGI値の低い食品はダイエットにもおすすめです。
逆にGI値が高い食品は、消化吸収が早いため、食べてもすぐにお腹が空きやすく、ダイエットや糖尿病患者の方には不向きとされています。

また、【カロリーが高い】＝【GI値が高い】という訳で必ずしもはありません。
一般的に、血糖値が上がりやすいのは、すぐエネルギーになりやすいごはんやパン、果物、砂糖などの炭水化物の多い食事と言われています。
同じ炭水化物でも、食物繊維の多い蕎麦や全粒粉パンなどはGI値が低いと言われていますね。

食事をする時も、食物繊維を先に食べる「野菜ファースト」が良いと聞きますが
血糖値の急上昇を押さえるGI値の野菜を先に取るのが効果があるということですね。

ちなみに、オーストラリアのシドニー大学ではグルコースを100としている場合
GI値が70以上の食品を高GI食品
GI値56～69の間の食品を中GI食品
GI値55以下の食品を低GI食品と定義してるそうです。

※糖尿病など疾患をお持ちの方は病院の先生の指示に従って下さい.

2.高GI値のお菓子・低GI値のお菓子

では、お菓子って、、、全てダメなんじゃないの〜?！と思いますよね。
少し数値を確認しておきましょう。

高GI値のお菓子

ショートケーキ GI値 82
ホットケーキ GI値 80
せんべい GI値 89
大福 GI値 88
ドーナッツ GI値 86
ポテトチップス GI値 60

低GI値のお菓子

ゼリー GI値 46
プリン GI値 52

コンビニでスイーツを買うならゼリーかな〜とこの数値を見たら思ってしまいます(T_T)
GI値55以下のお菓子は消化が緩やかに進み、血糖値の急な上昇が起こりにくいのです。

3.オススメの小腹の友！

かといって、こそっと食べるにはゼリーは目立ちます（隠れる必要も無いのですが）
間食をなかなか止めれないので^^;　他にも何か無いかと探しました。
ドラッグストアにもダイエット用のお菓子はいろいろありますが、
低カロリーはあっても、意外とGI値の低い物ってないんですよね。

それで発見して、常備おやつにしたのが
・SOYJOY（大塚製薬）
・チョコレート効果（Meiji）

この二つは、パッケージのも低GIをうたっています。すばらし〜！
SOYJOYはいろんな味がありますが、食べ比べた結果、アーモンド＆チョコレートが一番好きです。
チョコレート効果は一日3枚と決めています（つい食べ過ぎるので）